Tag high protein foods

মধ্যবয়সে উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত মধ্যবয়সে উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবার মৃত্যুঝুঁকি বাড়ায়খাবার মৃত্যুঝুঁকি বাড়ায়

মধ্যবয়সে উচ্চ-প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেলে অকালেই ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসে মারা যাওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে বেড়ে যেতে পারে। এমনটিই বলছেন যুক্তরাষ্ট্রের সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। ‘হাফিংটন পোস্ট’ পত্রিকা বলছে, দু’দশক ধরে বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর ৬ হাজার ৩১৮ জনের ওপর গবেষণায় এ তথ্য বেরিয়ে এসেছে। দেখা গেছে, যারা উচ্চ প্রাণীজ প্রোটিন খান, নিয়মিত ধূমপায়ীদের মতো তাদেরও ক্যান্সার আক্রান্ত হয়ে মারা যাওয়ার ঝুঁকি বেশি। প্রাণীজ প্রোটিন জাতীয় খাবারের মধ্যে আছে মাংস, পনির, দুধ...

See details.

ক্লান্ত শরীরের জন্য খাবার

খাদ্যকে দেহের জ্বালানি বলা হয়। খাদ্য থেকেই দেহের পুষ্টি এবং প্রয়োজনীয় শক্তি মেলে। প্রতিদিন উপযুক্ত খাবারের অভাবে শুধু শারীরিক পুষ্টিরই ব্যাঘাত ঘটে না- ক্লান্তি ও অবসাদও হতে পারে। শরীরকে সতেজ এবং কর্মচঞ্চল রাখতে বিশেষজ্ঞরা বিশেষ খাবারের প্রতি গুরুত্ব দিয়েছেন। এগুলো হচ্ছে- প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার : দেহের ক্লান্তি এবং অবসন্নতা দূর করে। মাছ-মাংস ছাড়াও শিমজাতীয় খাদ্য প্রোটিন সরবরাহের উৎস। বিভিন্ন ধরনের শিম, বরবটি, ছোলা, ডালজাতীয় শস্য প্রোটিনের উৎস। এসব খাবারে প্রোটিন ছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন...

See details.